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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。怎么炖冰糖雪梨，冰糖炖雪梨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：雪梨一个，冰糖和水。

2、一个雪梨，洗净，去皮，切掉顶部作为盖子，然后用刀勺把中间的核挖出来。

3、中间放冰糖，盖上盖子，将处理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸好的梨会流出很多甜汤，所以蒸的时候最好选择深一点的容器)，最后放入蒸锅蒸1.5到2小时，让梨完全变软。

4、可以将梨洗净，去皮，切成大块，放入碗中，加入冰糖，放入蒸笼蒸至软身。可以用蒸锅或砂锅盛梨块，也可以用电饭锅蒸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。