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到今年 5 月，Waitrose 将在英格兰南部和东部的 64 家商店内推出 Gail"s Bakery 区域。

该超市还将通过增加饼干、长棍面包、百吉饼和松饼等新产品线，将盖尔酵母面包和其他手工烘焙食品的范围扩大一倍。

此举是继去年底在三个 Waitrose 商店进行的成功试验之后进行的。

Waitrose 面包采购员 Aileen Kell 说：“Gail"s 品牌深受我们顾客的喜爱，所以我很高兴我们推出了更大范围和专门区域。

“在使用优质原料、包装和回收方面，与我们一样，Gail"s 对可持续发展充满热情，因此在我们发展烘焙食品业务时，他们是我们的绝佳合作伙伴。”

自 2010 年以来，Waitrose 一直在储备 Gail"s 面包，目前在 95 家 Waitrose 商店和网上提供该品牌的烘焙食品。

Gail"s 杂货和批发部总经理丹·巴雷特 (Dan Barrett) 表示：“我们很高兴能够在与 Waitrose 团队长达十年的长期合作伙伴关系的基础上，为更多社区带来更好的面包。作为一家邻里工艺面包店，我们为顾客提供新鲜出炉的食品，这些食品是我们在北伦敦面包店手工准备的，每天送到我们的零售合作伙伴货架上供顾客享用。”